EL RON POLACO

Es mediodía en Cracovia. Decenas de hombres de rigurosos trajes y sombreros negros y con carpetas también negras bajo el brazo, se cruzan frente a la Sinagoga Tempel, construida en 1860. En la calle del frente en un letrero maltratado se lee: La Habana Pub, “Che Guevara”. Vale la pena explorar que ofrece el lugar. De entrada el escenario de los viejos bares: una larga barra, tres sillas para los clientes y la oferta de botellas de ron y aguardiente blanco, el “palmito” que tomaba Benny Moré. En las paredes afiches del “Che” y la clásica fotografía de Fidel en un jeep con fusil al hombro entrando en La Habana. Alberto es amo y barman. Vivió un tiempo en Cuba y era conocido por los amigos como el “polaco”, tal como se conoce a los judíos en la isla. Pido un trago, lo campaneo como es debido, pero en verdad esperaba otra cosa, nada que ver, la “cubalibre” que sirve el “polaco” sabe a purgante.